فوائد الجزر

هو طعام جيد بالدرجة الأولى للوقاية من أنواع كثيرة من السرطان, وخاصة الأنواع المرتبطة بالتدخين.

من أهم مصادر فيتامين "A" ويدر حليب الأم, ويجعله ذا فائدة أكبر ويقوي أجسام الأطفال, ويقوي حاسة البصر, ويساعد في تهدئة المزاج "النرفزة", ومن فوائده الكبرى أن تناول ثلاثة منه يومياً يقاوم السرطان ويكافحه, وشراب الجزر يعالج السعال ضد الأطفال, يعمل الشراب بطبخ العصير.

من الخارج: تعالج التسلخات الجلدية عند الأطفال بتلبيخها بالجزر المبروش الطازج, وتعالج القروح النتنة والتقرحات السرطانية والرقادية بمزيج من عصارة الجزر ومسحوق الفحم الخشبي, وذلك بمزج العصير مع (8) أضعافه من مسحوق الفحم وتركه ليتخمر مدة (24) ساعة قبل استعماله, بذرة مرة واحدة أو أكثر في اليوم فوق القرحة النتنة.