الجزر للربو

الجزر يخفف من حدة الربو, ويستعمل كالتالي:

-         تؤخذ عدة جزرات وتغسل جيداً بمساعدة فرشاة وتحت ماء جار, وبهذا الشكل لا يحتاج إلى تقشير الجزر.

(الغسيل بهذه الطريقة وعدم التقشير يعود سببه لوجود أكثر الفيتامينات وخاصة فيتامين "أ" تحت القشرة مباشرة, وبالتقشير تذهب أكثر هذه الفيتامينات سدى).

-         ثم يفرم الجزر إلى قطع صغيرة ويضاف له قليل من الماء.

-         يطبخ الجزر والقدر مغطى حتى يصبح ليناً.

-         يهرس الجزر ويضاف له عسل حسب الرغبة.

-         يؤكل الجزر مع العسل قبل طعام العشاء أو قبل الذهاب إلى النوم.